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En plus de sa combinaison fruitée et intense d'olives vertes, on reconnaît les saveurs de la tomate, la pomme verte, la peau de banane,  et de l''herbe fraîchement coupée. Elle se distingue par l'option biologique. 

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En plus de sa combinaison fruitée et intense d'olives vertes, on reconnaît les saveurs de la tomate, la pomme verte, la peau de banane,  et de l''herbe fraîchement coupée. Elle se distingue par l'option biologique. 

Harmonie, arrière-goût long, équilibre entre une base douce et des nuances amères et épicées très atténuées, une saveur fraîche se remarque vivement. Se marie très bien avec salades, produits laitiers et desserts.
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