La graine d'olive possède un arôme concentré caractéristique de l'olive, ce qui en fait un produit idéal pour la préparation de pains, pâtisseries, biscuits, collations, mélanges de noix, garniture pour salades, chocolats, etc.

Ils contiennent une forte concentration de substances saines et bioactives qui interagissent les unes avec les autres, influençant positivement le bon fonctionnement du corps.