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À son meilleur, cette cuvée des Castro est l’un de mes blancs favoris du Portugal. Un vin élégant dans lequel l’encruzado déploie une trame crémeuse, gorgée de goûts de poire, avec une minéralité crayeuse.
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Dao Blanc - Alvaro Castro

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À son meilleur, cette cuvée des Castro est l’un de mes blancs favoris du Portugal. Un vin élégant dans lequel l’encruzado déploie une trame crémeuse, gorgée de goûts de poire, avec une minéralité crayeuse.

60% Encruzado
35% Cercial
5% Bical
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