L'huile d'assaisonnement au romarin est aromatisée avec des feuilles de romarin sélectionnées une à une pour obtenir un assaisonnement avec une saveur fraîche et amère du romarin, une plante largement utilisée dans la cuisine méditerranéenne traditionnelle. Cette huile est idéale pour les plats d'agneau, de veau, de gibier et, occasionnellement, de porc. Son utilisation est également fortement recommandée avec les poissons les plus gras, comme les sardines ou le maquereau, et avec les légumes comme la tomate, le chou, les haricots et les aubergines, ainsi qu'avec les champignons.

De la même manière, c'est un ingrédient très fréquent dans les plats plus traditionnels tels que les rôtis, les ragoûts, les soupes, les sauces, les sautés, les pistos ou les plats de riz. Le romarin est connu pour sa teneur en acétylcholine, un neurotransmetteur important qui est responsable de l'accélération du fonctionnement du cerveau. De plus, il favorise le soulagement des problèmes d'indigestion. C'est une bonne source de vitamines, parmi lesquelles la vitamine A, divers types de vitamine B, la vitamine C et la vitamine E.

Quantité: 250ml