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Robe rouge rubis avec des reflets violacés. Très aromatique, sur des arômes de fruits rouges et de framboise. La bouche est généreuse avec des tanins bien installés mais ne montrant aucune agressivité. Une belle expression du Chinon dont on peut profiter dès maintenant. 100% Cabernet Franc. Sur charcuteries ou viandes blanches.
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Les galuches - Wilfried Rousse

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